Bejelentkezés regisztrált |
|
|---|---|
Termék: CSERSAV 0,1KG III. / |
CSERSAV 0,1KG III. / | |||
| Fõcsoport: | Egyéb | ||
| Alcsoport: | Borászat | ||
| |||
| Egy hl bor derítéséhez általában 3-5 g tannin és 5-10 g zselatin szükséges. | |||
| A tannin vízben jól oldódó barna színű por, mely zselatinnal borászati derítésre alkalmas. | |||
| A tannin főleg fehérjék és egyéb kolloid anyagok eltávolítását teszi lehetővé. | |||
| A tannint tízszeres mennyiségű borban feloldjuk és így öntjük a derítendő borhoz, folyamatos keverés mellett. | |||
 | |||
| Vissza az elõzõ oldalra: | 
| ||
