Bejelentkezés regisztrált |
|
|---|---|
Termék: NA-BENZOÁT 0,1KG III. / |
NA-BENZOÁT 0,1KG III. / | |||
| Fõcsoport: | Egyéb | ||
| Alcsoport: | Borászat | ||
| |||
| A nátrium-benzoát a benzoesav nátriumsója, a nátrum-hidroxid és a benzoesav reakciója során képződik. | |||
| Fehér, kristályos por, olvadáspontja 300 °C felett van. | |||
| A nátrium-benzoátot tartósítószerként használják italok, gyümölcstermékek (lekvárok, dzsemek), kovászos pékáru, és fűszerek gyártásakor. | |||
| PH-értéke 4 alatt van, legfeljebb 0,5%-os koncentrációban. | |||
 | |||
| Vissza az elõzõ oldalra: | 
| ||
